Относится носарь к окунеобразным лучеперым рыбам, и в некоторых источниках имеет название бирючок. Если сравнить его с ершом, то у первого имеется более длинное рыло, а так же чешуя более мелкого размера. Встречается носарь только в реках с быстрым течением. Если же обратиться к обычному ершу, то он является частым обитателем проточных прудов и озер.
Внешний вид
Общая окраска тела у носаря желтоватая, со стороны спины оливково-зеленая, а со стороны брюшка серебристо-белая. На спинном плавнике, а так же на боковых частях тела находятся пятна темного цвета в несколько рядов, и поэтому рыба приобретает излишнюю пестроту.
Места обитания
По размерам ерш несколько меньше, чем носарь. В длину бирючок достигает 16-20см. Нерест начинается весной, по срокам раньше, чем у ерша. Предпочитает нереститься в реках с быстрым течением, где имеется каменистый грунт, либо чистый песчаный грунт. Икра у носаря донная, имеет большую жировую каплю, прилипающая. Низкая температура воды не способствует быстрому развитию икринок. Пройдет 7-8 дней, прежде чем начнется выклев (температура воды при этом составляет около 14°С). При этом размер личинок не превышает 4,3мм.
Основная часть времени мальками проводится в придонных слоях. Спустя 9-10 дней рассасывается желток, и все это время маленькие носари предпочитают большое количество света, обычно ведут пелагический образ жизни, и течением реки постоянно сносятся вниз по реке.
Питание рыбы
Носарь питается водяными насекомыми, червями, личинками комаров, водяными клопами, мелкой рыбешкой, которую они могут найти на дне реки. Согласно некоторым сведениям, с наступлением осени и холода носарь уходит в ямы на большую глубину, и выплывает оттуда лишь по весне, когда реки вскроются.
Когда реки покроются слоем льда, рыба начинает заходить в устья алых рек, собираясь при этом в большие стаи. Этот факт значительно облегчает ловлю рыбы.
Несмотря на большие размеры, на вкус носарь имеет такое же мясо, что и ерш.