Ивасевый кит предпочитает обитать  в открытом море, причем  жить любит в одиночку или парами. Во время нагула в одной группе может насчитываться до десятка голов. Во время погружения  хвостовой стебель изгибается довольно слабо. Время ныряния составляет 1-12 минут. Пища ивасевого кита многообразна и зависит от места обитания.

Киты, обитающие в Северной Атлантике, предпочитают  эвфазиевых рачков,  веслоногих разных видов. Ивасевый кит, обитающий в морях Дальнего Востока, так же включает в свой рацион  рыбу ( мойва, сайра, сардина, скумбрия, сельдь, минтай, корюшка). Ивасевые киты, обитающие в Японии и у Курильской гряды,  обогащают свой рацион  головоногими моллюсками. Кит, находящийся в Северной Пацифике, предпочитает  мелких рачков,  головоногих моллюсков,  стайных рыб.

В одном желудке  масса пищи  может составлять не менее 600 кг. В 5-6 летнем возрасте у ивасевого кита наступает период половой зрелости. Причем длина тела самки 13-14  метров, а самца – не более 13 метров. У самки появляется единственный детеныш. Его лактационный период продолжается около года, и за это время китеныш  увеличивает тело до 8-9 метров.

За всю историю самая большая численность ивасевого кита наблюдалась в южном полушарии, где за сезон добывали до трех тысяч голов.