Внешний вид

Судак отличается удлиненным телом, заостренным рыльцем, благодаря которому он имеет сходство с хищной щукой. Его челюсти имеют внушительные клыковидные зубы, между ними размещаются мелкие зубы.

 У судака  брюхо белое,  спина окрашена в зеленовато-серый цвет. У него на боках заметны буровато-серые пятна, образующие 8-10 поперечных полос. Хвостовой  плавник и спинные плавники покрыты темными пятнами. Также могут наблюдаться исключения в окрасе судака. Например, можно встретить особей и черного цвета, и светлых тонов. В своем отряде судак занимает первое место по своим размерам. Довольно часто длина особей составляет от 70 и до 210 см, но в больших озерах и реках его длина достигает до  90 см, и его вес колеблется примерно от 6,5 до 12 кг. Также можно встретить и более крупных особей, где-то 15-18 кг, но таких гигантов сегодня немного.

Среда обитания

Судак в большом количестве обитает в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Также эту рыбу можно встретить в Сибири и в реках Балтийского моря. Судак не водится на севере Российской Федерации и в юго-западных и западных странах Европы. Главным местообитанием судака являются средние и большие реки Восточной Европы, а также такие большие озера, как Селигер, Ладожское, Чудское и др. Эта рыба водится  в в глубокой и чистой, поэтому в Москве реке его можно встретить или в верхнем, или в нижнем ее течении, начиная с Угрешского монастыря. Обычно, судак держится в омутах,  ниже плотины и намного реже в самих прудах  в запруженных, небольших речушках с песчаным дном. Также судака можно встретить и в копаных прудах с сильными ключами, но он избегает стоячей воды во многих случаях.

Питание

Судак своей хищностью превосходит окуня и почти не уступает щуке. Довольно часто эта рыба, увлекшись охотой, может выскочить на мелкую воду. По внешнему виду судака можно сказать, что он силен, проворен и быстр. У судака сравнительно неширокая пасть, поэтому он предпочитает употреблять более мелкую рыбу, такую как уклейка, елец, мелкие щурята, пескарь и т.д. Он, поймав добычу, сразу же уходит в глубокие места. Мелкий судак может полакомиться разными насекомыми, червем, поэтому его чаще ловят на червя, а не на малька.

Нерест (размножение)

У судака нерест начинается в мае или в начале июня, когда у него довольно сильно отрастают клыки. У него нерест продолжается в течение 3-4-х недель. Судак покидает глубинные места перед нерестом, и перемещается к травянистым берегам. Процесс нереста проходит на заре или ночью. Особи разбиваются на пары перед нерестом, при этом самки становятся головой вниз, почти вертикально. Самка не делает никаких резких движений во время выпуска икры, а также самец ходит спокойно вокруг самки, и вышедшую икру поливает молоками. Обычно, пары, мечущие икру, стараются выбрать тенистые места около корней деревьев, у берегов, зарослей травы и т.п. У судака среднего размера насчитывается примерно 200-300 тысяч икринок, размер 1-1,5 мм и желтоватый цвет. Судак, отметав икру, уходит в глубокие места, а проходной судак, из-за невозможности переносить весеннюю мутную воду, скатывается в море.