Слепая саламандра семейства протеев имеет тело, внешне напоминающее змею. Ее длина может достигать 20-30см. Но есть отдельные экземпляры, длина которых 40см. У саламандры цилиндрическое тело. Он сегментирован бороздками, расположенными через равные интервалы. Тело слепой саламандры покрыто тонкой кожей, что сквозь нее просвечиваются отдельные внутренние органы саламандры. В конце мордочки, в разных сторонах, находятся  очень маленькие ноздри. Не смотря на наличие элементарных легких, их роль в жизнедеятельности саламандры второстепенна. Основное дыхание происходит за счет внешних ноздрей.

Сенсорная система слепой саламандры развита таким образом, чтобы быстро адаптироваться и ориентироваться в темной среде обитания. Кроме этого сенсорная система позволяет подводное обитание саламандры.

Глаза у саламандры возвращенные, но все же они сохраняют чувствительность к световым лучам. Располагаются глаза в нижних слоях кожи. Личинки саламандры имеют  нормальные глаза, развитие которых останавливается на определенной стадии взросления. Уже после четырех месяцев развития глаза полностью атрофируются.

На развитие эмбриона необходимо 140 дней. А для того, чтобы достичь половой зрелости, ему необходимо прожить еще 14 лет. Средняя продолжительность слепой саламандры составляет 58-60 лет. Но отдельные экземпляры достигают 70 летнего возраста при условии проживания в бассейнах с полуестественной природой.  Максимальная же продолжительность жизни данной особи превышает 100 лет.